Diplômé de Vatel en 2011, Rafael Solorzano est depuis plus d’un an Directeur F&B du Palms Casino de Managua au Nicaragua, en Amérique Centrale.
Pourquoi Vatel ?
Parce que Vatel vous offre les connaissances intellectuelles et humaines pour réussir votre carrière professionnelle et obtenir le job de vos rêves.
Pourquoi en gardez-vous un bon souvenir ?
Car j’y ai appris l’Art de l’Excellence et le sens du détail poussé à son maximum
Pourquoi en êtes-vous fier ?
Etre diplômé de Vatel vous procure un avantage considérable sur le marché du travail tant la réputation de l’école est excellente partout dans le monde.
Pourquoi votre travail vous passionne-t-il ?
Parce que la vie d’un Casino ou d’un hôtel ne s’arrête jamais. Parce que je manage des dizaines de métiers différents. Je dirige une équipe de 50 employés composée d’Assistant Managers, Superviseur, Chefs de Cuisine, Responsable Bars, serveurs, etc.
Pourquoi avez-vous choisi de venir travailler en Amérique Centrale ?
Parce que c’est une industrie en pleine expansion ! Il y a de nombreuses opportunités à saisir ici pour les diplômés d’Hôtellerie.
« Vatel m’a apporté une ouverture d’esprit et m’a permis de faire des rencontres qui ont probablement contribué à mon parcours.»
Aurélie Ponce - Directrice exploitation Cheval Blanc Paris / DIPLÔMÉE VATEL 2006
Le groupe VATEL, spécialisé dans l’enseignement du Management de l’Hôtellerie et du Tourisme, annonce la nomination de Karine Sebban-Benzazon au poste de Présidente.
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